Bắc Kinh là địa điểm hấp dẫn khách du lịch không chỉ bởi có nhiều cảnh quan đẹp nổi tiếng mà đây còn là khu trung tâm thương mại với nhiều trung tâm hàng hiệu nổi tiếng, giá cả phải chăng. Bắc Kinh là thủ đô của Cộng hoà Nhân dân Trung Hoa, là một trong bốn thành phố trực thuộc trung ương của Trung Quốc và là thành phố lớn thứ nhì của đất nước này về dân số, sau Thượng Hải.

PHƯỢNG HOÀNG CỔ TRẤN

Phượng Hoàng Cổ Trấn - một trong những ngôi làng cổ đẹp nhất Châu Á chắc chắn sẽ là điểm đến cực kì hấp dẫn. Hiếm có nơi nào mà mọi ống kính máy ảnh đều không truyền tải được hết vẻ đẹp của nó - sự kết tinh của văn hoá truyền thống đẹp đẽ tráng lệ đậm chất phương Đông và sự hùng vĩ của thiên nhiên ban tặng, kiều diễm và sắc nét như một tiên nữ đẹp nghiêng nước nghiêng thành, chỉ có thể nói là ngỡ ngàng.

LỆ GIANG

Thuộc tỉnh Vân Nam, Lệ Giang là một trong những trấn cổ nổi tiếng nhất Trung Quốc và tiếng tăm đã vang khắp thế giới, thường được biết đến dưới tên gọi Đại Nghiên cổ trấn. Đi du lịch Lệ Giang là đến với một thành phố cổ tuyệt đẹp cả về phong cảnh và lịch sử, nơi sinh sống của các dân tộc Bạch (Bai), Nạp Tây và Tạng; nơi có những phong cảnh hữu tình và những giá trị văn hóa truyền thống của những dân tộc khác nhau hòa quyện thành một cảnh sắc cổ kính với những giá trị nổi bật.

THƯỢNG HẢI

Thượng Hải - thành phố lớn bậc nhất Trung Quốc - được mệnh danh là nơi giao thoa hài hòa giữa những nét phương Đông cổ kính xen lẫn nét phương Tây hiện đại, gấp gáp. Thành phố này còn được biết tới là "thủ đô của những câu chuyện ngôn tình" khi được lấy làm bối cảnh của đa phần các cuốn tiểu thuyết hiện đại ở Trung Quốc và trở thành thành phố trong mơ của nhiều bạn trẻ.

Ô TRẤN

Ô Trấn - thành cổ sông nước đẹp nhất Trung Quốc. Gần như vẫn giữ được kiến trúc cùng tập tục sinh sống hơn 1.000 năm qua nên Ô Trấn trở thành điểm du lịch mà ai cũng muốn đến một lần.Nằm ở trung tâm của sáu thị trấn cổ phía nam của sông Dương Tử, thuộc tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, Ô Trấn là thành cổ tuyệt đẹp với hơn 1300 năm lịch sử thể hiện qua những cây cầu đá cổ, những con đường lát đá và những công trình gỗ chạm khắc tinh tế.

HÀNG CHÂU

Là một trong mười điểm du lịch hấp dẫn nhất của Trung Quốc, Hàng Châu - thủ phủ của tỉnh Chiết Giang - chưa bao giờ khiến du khách phải thất vọng. Non nước hữu tình, phong cảnh nên thơ, thành phố Hàng Châu tựa như một bức tranh khổng lồ sống động, vừa mang vẻ đài ác kiêu sa của bậc danh môn khuê nữ, vừa ẩn chứa nét kiều diễm mềm mỏng của dân nữ xứ Giang Nam.

SHANGRI-LA

Shangrila là một huyện thuộc châu tự trị dân tộc Tạng Địch Khánh với tên ban đầu là Trung Điện . Shangrila (tiếng Tạng có nghĩa là Nhật Nguyệt ở trong lòng) vốn là một địa điểm xuất hiện trong một tiểu thuyết do James Hilton viết năm 1933 có tên Chân trời quên lãng (Lost Horizon).Shangrila nằm trong một cao nguyên hơn 3.300m so với mực nước biển, được bao quanh bởi những ngọn đồi xanh thẳm, hồ nước đẹp thơ mộng và cả bầu không khí trong lành, mát mẻ.

Trang chủ
Tin tức
5 ĐIỂM ĐẾN ẨM THỰC ẤN TƯỢNG NHẤT TRUNG QUỐC

5 ĐIỂM ĐẾN ẨM THỰC ẤN TƯỢNG NHẤT TRUNG QUỐC

Ngày đăng: 01/06/2018 02:40:02 | Lượt xem: 978

1. Tứ Xuyên

Nói đến ẩm thực, thì Tứ Xuyên là một trong tám trường phái ẩm thực lớn của Trung Quốc. Các món ăn Tứ Xuyên thuộc diện đặc trưng của văn hóa Trung Quốc, khá phổ biến ở nước này cũng như trên thế giới.

Món ăn Tứ Xuyên nổi tiếng cay, sở dĩ như vậy cũng một phần do khí hậu Tứ Xuyên khá ngột ngạt và ẩm ướt ngay cả trong mùa đông nên người dân Tứ Xuyên thường cân bằng độ ẩm với chế độ dinh dưỡng thiên về các món cay.

Một ngạn ngữ nổi tiếng của Trung Quốc về các món ăn Tứ Xuyên đã khái quát hóa điều này như sau: “Một món ăn, một phong cách; một trăm món ăn, một trăm hương vị”.

2. Hồ Nam

Nghệ thuật nấu nướng của tỉnh Hồ Nam chú trọng sự tinh tế và hoàn mỹ. Hương vị đặc trưng ở đây là chua cay, hương thơm các món ăn nhẹ nhàng.

Ngoài ra, đa phần các món có vị béo nhưng lại không ngấy chút nào, chính điều này làm cho các món ăn của Hồ Nam có tính “gây nghiện” rất cao.

3. Bắc Kinh

Lu zhu huo shao, Đậu phụ thối, Lẩu cừu Mông Cổ, Kẹo hồ lô, Sủi cảo, Zha jiang mian là những món ăn nổi tiếng nhất mà bạn không nên bỏ qua khi đến với Bắc Kinh...

...nhưng đỉnh cao nhất và nổi tiếng nhất chắc chắn phải là món Vịt quay Bắc Kinh.

Một đĩa vịt phải được chặt làm đúng 120 miếng. Mỗi miếng phải có đủ 3 phần là da, thịt nạc và cả da lẫn nạc. Thịt vịt khi quay xong có phần da bên ngoài giòn rụm, màu vàng ươm.

Phần thịt ở bên trong ăn không hề bị ngấy hay khô mà miếng thịt dày nhưng mềm và giữ được độ ẩm... đó chinh là vịt quay Bắc Kinh.

Đậu phụ thối, món ăn mà không nhiều người ăn được.

4. Hàng Châu

Ẩm thực Hàng Châu nổi tiếng nhất là loại trà Long Tỉnh tại làng Long Tỉnh. Tọa lạc ở phía tây nam của Tây Hồ, làng Long Tỉnh đón chào du khách đến tham gia đồi chè và tự tay hái chè, pha chè.

Kết hợp với trà trong những bữa ăn của người dân Hàng Châu là những món ăn tinh tế, thanh cảnh như Tôm nõn, Ngó sen...

... Đậu phụ chiên giòn, Thịt lợn đông pha, Súp cá, Gà ăn xin...

5. Thiểm Tây

Bánh gạo nếp và Chà là, Nước lựu ép, Mì lạnh, Bánh burger Tây An, Vụn bánh mì chan canh thịt cừu là những món ẩm thực vô cùng nổi tiếng tại Tây An.

Ngoài ra, bạn cũng đừng quên những món ăn này khi đến nơi đây khám phá nhé: Thịt xiên nướng, bánh bao nước thịt, Thịt bò hấp và Bột lúa mì, Bánh bao nước thịt chua và Mì Biangbiang.